原料

大虾: ， 蛋: ， 面包糠: ， 沙拉酱:

步骤

1将虾洗净晾干。去头，剥壳

2尾部去肠后背部劈开，靠腹部部分相连，加点盐稍腌制片刻

3蘸蛋液，面包糠。温油炸变金黄即可

4吃时可蘸沙拉酱或自己喜爱的蘸料

5一定热食，才香脆