原料

百香果: 30个， 柠檬: 4颗， 蜂蜜: 150g

步骤

1买来的百香果开箱先放几天。

2皮开始变皱之后，洗净擦干。

3柠檬用盐水泡1-2个小时。

4蜂蜜选择冬蜜。

5准备好小勺子和水果刀，百香果对半切但是不要全部都切断，拿在密封罐的上方，用手掰开，让百香果汁流到罐子里，全部切开就留到案板上了。

6这样皱巴巴的会变得比较甜，有果汁，而且容易剖开，

7这种光洁皮肤的，果果还有酸度，几乎无果汁，并且皮很硬，很费力切。

8二十多颗大概占750ml瓶子3/4的容量，剩下的空间留给柠檬和蜂蜜。

9柠檬去两端切片。

10去籽。

11放入密封罐。

12加蜂蜜。

13铛铛～完成。

小技巧

即使冷藏，也不耐放，半个月内要吃完。