一、啤酒鸭

原料

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步骤

11.放油炒葱姜、八角、干辣椒、桂皮、花椒

22.放入鸭块先大火炒再小火炒出油

33.加1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、少许糖和盐翻炒

44.加啤酒小火闷25分钟后大火收汁


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