炒红果

原料

山楂500: 克, 水120: 克, 冰糖150: 克

步骤

1非去核版本~山楂仅去头尾~

2水120克,细砂糖150克 加入锅中搅拌至完全融化,沸腾~投入处理好的山楂,待再次沸腾~加盖转至中火煮2分钟,开盖再煮2分钟~关火即可~

3完成✅

小技巧

山楂入锅后只需4分钟~千万别煮太久哦~ 山楂不去核更有利于保持完整~ 晾凉后口感才好~


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