火烧云吐司

原料

吐司: 1片, 鸡蛋: 1个, 糖: 5克

步骤

1鸡蛋打开蛋清与蛋黄分开

2吐司切片后放入烤盘里

3将白糖放入蛋清盆里

4蛋白用打蛋器打发成硬性发泡。

5打发的蛋白放在吐司上,整理成需要的形状。

6将蛋清挖个坑在将蛋黄也放在蛋白上,入烤箱140度,烤13~15分钟。

7可根据自己家的烤箱掌握温度不要烤过火,

小技巧

烤箱温度要根据自己家里烤箱的实际情况自行掌握,最高不能超过150度。


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