椰菜: 1个， 木耳: 数朵， 腐竹: 适量， 肉片: 150g
1腐竹、木耳，浸泡。椰菜切丝。猪肉切片。
2肉片，用盐、糖、生粉、酱油，混合拌匀，腌5分钟。
3热锅，下油，蒜爆香，下腐竹、木耳、椰菜丝炒，下少许盐，炒至椰菜丝变软，盛出备用。
4热锅，倒入肉片炒香，倒入椰菜丝，快炒，打茨。