花生酱饼干

原料

花生酱: 55g, 黄油: 57g, 面粉: 105g, 黄糖: 22g, 白砂糖: 26g, 鸡蛋: 1/2枚, 泡打粉: 1/2小匙, 香草精: 1/2小匙, 耐高温巧克力豆: 30g

步骤

1软化的黄油,花生酱和两种糖混合,用蛋抽搅打均匀

2加入鸡蛋和香草精继续完全搅拌均匀

3筛入面粉和泡打粉用刮刀拌匀

4加入巧克力豆拌匀

5用勺子舀到烤盘上.烤箱预热180度,中上层上下火20分钟左右

小技巧

1.面粉可以用中筋或者低筋都可以 2.面糊冷藏一下可以用手搓圆拍扁或者进行造型,跟我一样直接做的这么粗犷也不碍事 3.烤箱温度和烘烤时间要根据自己做的饼干大小进行调整


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