瑞午棕香

原料

棕叶: , 干桂花:

步骤

1糯米不用泡发,淘洗干浄拌入干桂花

2棕叶卷成漏斗状,装入糯米,压紧实。

3包好后用布条紧一紧。

4地道的用一种草扎紧,这种草俗称吊草,韧性极佳,味道清香。我没有找到,用的白线扎。

5入锅中一次性放足水久煮至软糯,热冷食用都可,放糖依个人喜好。我不放糖沾食,只取其棕叶的清新气息。

小技巧

当有一天湖都填完了,住在江湖边的人们只有在超市买干棕叶时,也许记忆深处的那抹清香,只能用来追忆吧!


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