原料

芋艿: 6个， 鸡蛋: 1个

步骤

1芋艿洗好放锅中小火煮熟，取出后去皮切片。

2倒油放入葱花，小火翻炒。放入芋芳翻炒，加入清水煮。

3煮至浓稠，倒入打好的鸡蛋和胡椒，加盐即可。