原料

鸡块: 约10个鸡翅中， 胡萝卜: 2根， 洋葱: 2/3颗， 青椒: 1只， 蜂蜜: 1汤匙， 浓缩柠檬汁: 1茶匙， 蚝油: 1茶匙， 豆瓣酱: 1茶匙， 生抽: 2汤匙， 盐: 一点点试着放， 油: 1汤匙， 开水: 400ml

步骤

1每个鸡翅中剁成两块。鸡块用蜂蜜、蚝油、柠檬汁腌半小时以上

2胡萝卜切滚刀块、洋葱切短条、青椒切块

3热锅冷油中火炒胡萝卜块，炒到胡萝卜表面变黄，加入鸡块翻炒，鸡块表面变色后加入洋葱翻炒

4洋葱炒到半透明，加入腌鸡块的汁和豆瓣酱，翻炒均匀后加水

5大火煮开后加青椒和生抽，加少许盐，中火盖盖子煮8分钟，

6开盖翻炒到汤汁浓稠（炼乳状浓度）

7做完。