凉拌红皮萝卜丝

原料

红皮萝卜: , 香菜(不喜欢香菜的可以飘过): , 小葱: , 醋: , 味极鲜酱油: , 花椒油: , 香油: , 辣椒油: , 盐: , 鸡精: , 白糖: , 菜籽油:

步骤

1就是这种红皮萝卜哈,脆脆的很好吃

2红皮萝卜切丝,放上盐拌匀腌制30分钟

3香菜切段,小葱切葱花

4把腌制好的萝卜捏出水分,放在碗里

5在腌制好的萝卜上面放入葱花,香菜,香油,花椒油,辣椒油,鸡精,糖,味极鲜,醋,暂时不要搅拌

6起锅烧油,油烧热冒烟后关火,淋在萝卜丝上面,你会听到刺啦刺啦的声音,这淋油是关键,味道香极了,搅拌均匀开吃,又是一道炒鸡下饭菜菜~?

小技巧

过年的时候家家都是大鱼大肉,来上这么一道解腻的凉拌萝卜丝,四不四很过瘾呢~?


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