原料

培根: 2片， 鸡蛋: 2个， 韭菜: 50克， 红尖椒: 适量， 盐: 适量， 油: 适量， 鸡精: 少许

步骤

1将培根切段。

2鸡蛋打入碗中搅匀，备用。

3韭菜洗净切末，红尖椒洗净切末。

4把韭菜末、红尖椒末放入鸡蛋中，放盐、鸡精调味，搅拌均匀。

5锅中放入适量花生油烧热，把调好的鸡蛋倒入锅中。

6把培根放到鸡蛋上两面煎熟即可。