馒头版旺财

原料

南瓜面团: 一个, 红曲面团: 一个

步骤

120克黄面团揉光,整成圆形,做旺财头。

222克黄面团揉光,整成椭圆,稍微整出点高度,如图所示。

33克黄面团搓成两个水滴,做耳朵。

44克黄面团搓成水滴状做狗的四肢。

5红曲面团2克,搓成一根细面条,再搓一根粗面条。

6狗狗头粘好耳朵,嘴巴,用小毛笔沾水刷s,然后把红曲细面条粘上去,作出钱眼?接着把四肢粘好,再把红曲粗面条粘好,做狗狗项圈,如图所示。

7头部和身体拼接,旺财狗狗就完成了。发酵和蒸的时候头和身体分开,蒸熟了趁热再粘在一起,这里是为了拍照展示效果。

小技巧

1.发酵的时候头部和身体分开发酵,蒸熟后趁热粘在一起,这样不容易变形。 2.不会和面的亲,自动搜索馒头和面教程。 3.制作过程一定要注意保湿,防止面团变干。


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