土豆: 按个人需要， 蚝油: 适量， 玉米油: 适量， 黑胡椒: 适量， 生抽酱油: 适量
1土豆去皮切丁，热油
2油热了加入土豆丁，大火翻炒
3土豆半熟时加入适量盐调味，马上转小火，依次加入适量老干妈辣酱，蚝油，黑胡椒，生抽酱油。
4炒熟出锅，放上葱花装饰