火腿千层酥卷

原料

火腿肠: 2根, 飞饼皮: 3张, 鸡蛋: 1个, 白芝麻: 适量

步骤

1前一天晚上,将冷冻的飞饼拿至冷藏室解冻,早晨取出,一张饼对半切。

2将准备好的火腿,均匀切成三段。

3取切好的半张饼皮,包裹一段火腿肠,卷好,多余部分轻轻捏紧。

4将一个鸡蛋打散,把蛋液刷在小卷上。

5均匀地撒上适量白芝麻,准备放入烤箱。

6烤箱200度,预热5分钟后,放入小卷。 200度上下火,烘烤20分钟左右即可。

小技巧

1.飞饼皮需要提前4小时左右解冻。可前一天晚上拿到冷藏室解冻,这样早上就可以直接用了。 2.卷起的飞饼皮不要压太紧,轻轻卷起即可。 3.搭配牛奶果汁都是不错的选择哟~


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