董太的私房菜--黄瓜玉米粒饼

原料

黄瓜: 半根, 玉米粒: 一小碗, 葱: 3根, 盐: 适量, 面粉: 一碗, 鸡蛋: 1个, 凉白开: 适量, 芝麻: 少量

步骤

1将黄瓜洗净,去皮,然后切丝。

2葱剥好,然后切末,放入盛面粉的碗中。

3然后打入一个鸡蛋,放入芝麻,然后放入黄瓜丝、玉米粒,加入适量的水和盐,粘稠度以面粉挂住筷子为好。

4取平底锅,然后放入花生油,待油烧热,用勺子舀入适量面糊,开小火以防糊了。


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