超级懒人版红豆酥

原料

手抓饼/蛋挞皮: 适量, 红豆馅儿: 适量, 蛋黄: 1个

步骤

1手抓饼室温稍微化一化,两张摞在一起(如果用蛋挞皮就要趁还没有化冻的时候把锡纸和塔皮分离,完全软化以后会很黏,容易扯破)

2用模具切出一个圆形饼皮

3像包饺子一样把馅儿包进去(如果用蛋挞皮,需要把蛋挞翻一下个儿,也就是用原来靠近锡纸那面包馅儿,这样起层效果更好,捏的时候从距离外面0.5-1厘米的位置捏,不要捏最外边,也是为了避免不起层)

4表面刷蛋液放在铺油纸的烤盘里

5烤箱预热180度,中层上下火20分钟

小技巧

1.手抓饼,蛋挞皮,印度飞饼,都可以做 2.手抓饼个印度飞饼使用时,压好的皮稍微用手再压一压使之变大一点(压压就可以了,不要用揪的哦),这样可以多包点馅儿进去。蛋挞皮的写在步骤()里了,注意看 3.切饼皮的模具用什么都可以,实在没有扣个碗用刀沿着碗边儿划一圈儿也行 4.封口的时候不要太使劲捏,只要保证封住了就可以了,不然会影响起层的


相关菜谱

  • 板栗(超级懒人版)
  • 懒人版蛋黄酥
  • 葱花薄饼(超级懒人版)
  • 超级懒人版羊蝎子
  • 超级简单懒人版麻辣烫~\(≧▽≦)/~
  • 超级懒人饭
  • 超级懒人沙拉
  • 懒人版红豆西米糕
  • 红豆糯米糍(懒人版)
  • 懒人红豆卷
  • 懒人红豆三明治
  • 电饭锅版三明治(超级省心懒人版)
  • 萝卜香菇饭~超级懒人版
  • 电饭煲超级懒人版 可乐鸡翅
  • 超级懒人版酸汤水饺
  • 超级懒人版豆乳盒子蛋糕
  • 超级简单懒人版牛肉盖饭
  • 超级懒人版糖醋排骨
  • 糯米烧麦(超级懒人版)
  • 懒人版快手肉桂酥
  • 榴梿酥(懒人版)
  • 懒人版榴梿酥
  • 雪花酥-简单懒人版
  • 超级细腻红豆馅~蛋黄酥版
  • 红豆黑糯米粥【懒人版】
  • 懒人版抹茶红豆面包
  • 懒人版飞饼红豆派
  • 超级简单懒人挂面!
  • 懒人炒面(超级好吃)
  • 超级懒人可乐鸡翅
  • 超级懒人葱油饼
  • 超级懒人芒果酸奶
  • 蜜汁鸡腿(超级懒人版)
  • 瑶柱焖猪脚(超级懒人版)
  • 超级懒人版蜜汁烤排骨