家的味道五花肉豆角小土豆

原料

五花肉: 一条, 豆角: 适量, 土豆: 两个, 葱 姜: 少许, 大料: 两颗, 老抽: 少许, 生抽: 少许, 冰糖: 三块, 盐: 三勺

步骤

1准备原材料 五花肉切块

2锅中热油 放入葱 姜 五花肉翻炒 至肉变色放入冰糖 老抽翻炒上色 后加两碗白开水

3带锅烧开   加入 土豆 豆角 大料 少许生抽 盐 盖上锅盖焖煮

4咕嘟 咕嘟 咕嘟 香味飘出来了耶

5好啦 肉香 土豆绵软 豆角味美 今天又是干锅了~

小技巧

五花肉炒制时,加入冰糖和老抽有利于五花肉上色 入味


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