五花肉: 一条, 豆角: 适量, 土豆: 两个, 葱 姜: 少许, 大料: 两颗, 老抽: 少许, 生抽: 少许, 冰糖: 三块, 盐: 三勺
1准备原材料 五花肉切块
2锅中热油 放入葱 姜 五花肉翻炒 至肉变色放入冰糖 老抽翻炒上色 后加两碗白开水
3带锅烧开 加入 土豆 豆角 大料 少许生抽 盐 盖上锅盖焖煮
4咕嘟 咕嘟 咕嘟 香味飘出来了耶
5好啦 肉香 土豆绵软 豆角味美 今天又是干锅了~
五花肉炒制时,加入冰糖和老抽有利于五花肉上色 入味