溜白菜

原料

白菜: 半颗, 蒜: 3瓣, 干辣椒: 一个, 葱: 半根, 八角: 1个, 五花肉: 一小块, 粉条: 适量, 木耳: 适量, 耗油: 一勺, 酱油: 一勺, 生抽: 二勺, 白糖: 2克

步骤

1葱蒜切片,图片食材备料。

2木耳温水泡发,粉条泡发好,备用。

3白菜刀削片或者手撕都可。

4锅内放油,五花肉八角炒香,然后放一勺耗油,一勺生抽,一勺酱油,少量白糖,炒香,放入木耳粉条快速翻炒。倒入炒好的白菜,半勺盐,炒匀出锅。


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