原料

柚子: 1500g， 冰糖: 600g

步骤

1去果皮

2切小块后料理机榨汁，渣和果汁一起下锅，记住锅一定要干净无油哦

3放入冰糖，开大火，不停那铲子搅，等开后转中火，铲子要不停搅，不然会很容易糊锅

4熬酱的同时把布丁瓶也消毒一下，煮5分钟倒扣晾干

5柚子酱熬成这样稠稠的就可以

6关火后直接装瓶，自然温度后再放入冰箱冷藏