饺子皮: 几张， 葱花: 若干， 橄榄油: 若干， 盐: 少许， 胡椒粉: 少许
1准备好各种材料，把饺子皮稍稍擀薄些。
2在案板上刷上少许橄榄油，放上一张饺子皮，刷上少许橄榄油。
3放上若干葱花、盐和胡椒粉，再重复相同步骤，放上三到四张饺子皮的时候，用檊面杖压一下，使其厚薄均匀些！
4锅里放油，把压好的饼入锅煎，两面要翻一下，稍微金黄色就可以了。
5出锅用刀切成块，装盘即可。
即不浪费了饺子皮，又简单快手还美味，动动手，美味在向你招手！PS：盐和胡椒粉尽量撒得均匀些！