猪油包菜咸饭

原料

三层肉: , 包菜: , 米饭: , 胡萝卜: , 盐: , 辣酱: , 香葱酥:

步骤

1锅中放一小点油润锅,下三层肉煸炒,逼出猪油,把肉煸得比较干没关系,比较香

2下手撕包菜翻炒,再下胡萝卜丝同炒

3炒制过程不用加水,翻炒至包菜半熟,加点盐码味即可

4盛出包菜放至包菜变凉

5煮饭前提前半小时洗米,把米浸泡半小时,水要加够,水的分量根据自己的口味来放,喜欢吃软米饭的多加点水,喜欢吃硬米饭的加少一点水

6把包菜加进米中,把菜和米翻一翻拌匀

7盖上盖子,放在电饭煲里,插上电,把电源开关压下煮饭至熟

8米饭煮熟以后加香葱酥和厦门辣酱拌一拌食用更正点


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