低卡鸡胸肉饼

原料

鸡胸肉: 1块, 鸡蛋: 2只, 平菇: 两片, 芹菜杆: 1支, 辣椒: 适量, 黑胡椒、盐、料酒、辣椒面: 适量

步骤

1将平菇(或其他菌类)、芹菜、辣椒(或青椒)切成小丁备用。

2两个鸡蛋打散,加入适量黑胡椒、料酒、盐。喜欢吃辣的可以加些辣椒面。

3用料理机将鸡胸肉打成肉泥,将肉泥和蔬菜丁放入蛋液碗里,朝一个方向绞匀。

4烤盘里铺一锡纸,用勺子将混合肉泥放入,大致是圆形即可

5烤箱200度,20分钟。香喷喷的低卡鸡胸肉饼就做好啦~

6鸡胸肉美味又低脂,富含蛋白质,健身后来几块,解馋又不会发胖,增肌效果棒棒哒~


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