无油巧克力蛋糕

原料

鸡蛋: 4个, 可可粉: 50G, 糖: 90G, 低粉: 50G, 牛奶: 50ML

步骤

1低粉和可可粉混合拌匀

2全蛋加入糖之后电动打蛋器打发至颜色变白,体积增大数倍的浓稠状(大概要打7-10分钟左右)

3倒入牛奶用刮刀切拌匀

4筛入1中的粉类,用刮刀十字法拌匀

5倒入模具,震去气泡

6烤箱180度 预热,20-25分钟即可


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