网红雪花酥

原料

黄油: 50g, 棉花糖: 150g, 奶粉(也可替换成10g的抹茶或10g的可可粉): 50g, 牛奶饼干/小奇福、三牛、奥利奥都可以: 150g, 蔓越莓: 55g, 坚果: 50g, 最后奶粉裹粉: 10g

步骤

1主要原材料

2材料备齐

3重点:一定要使用不粘锅! 1、黄油放不粘锅开小火热至完全融化 2、黄油融化后把棉花糖倒入,用木铲翻拌,一定要小火,棉花糖融合后才能下一步奏,

41、棉花糖融合后倒入奶粉,翻拌均匀,关火! 2、乘热倒入饼干蔓越莓还有坚果,快速翻拌,后面会有拉丝状态,那是正常的。 3、把这一大坨雪花酥倒在不沾盘上,用铲子压平,或则铺一层保鲜膜用擀面棒擀平

5铺平雪花酥后,等待完全冷却。我赶时间给小孩洗澡,直接放入冰箱冷冻半小时?

6用刀切成长条,再切成小份的,再拿点奶粉出来撒,让每一粒雪花酥都沾一点奶粉,成功啦? 就是这么简单

7有包装袋会更好看,没有就用封口袋也可以啦,就做得三袋满满的,刚好给大妞的小伙伴一人一袋


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