抹茶奶粉布丁

原料

鱼胶: 15克, 抹茶粉: 7克, 奶粉: 100克, 水: 500ml, 炼乳: 一小勺(可不加), 芦荟: 适量(可不加)

步骤

1鱼胶粉用冷水浸泡,隔水融化成上图样子备用

2抹茶粉加少量冷水,打到没有颗粒和干粉即可

3准备一百克奶粉,喜欢奶味儿浓郁的多加淡的少加,随意~

4锅里倒水,开火,然后就可以直接把奶粉倒进去啦,搅拌到没有干粉时候基本锅里液体也快沸腾了,把鱼胶粉溶液倒进去搅匀,一勺炼乳加进去搅匀,喜欢甜的可以再加糖,我用的奶粉含糖,所以没加了。如果一点糖都能有,抹茶苦味儿太重了。抹茶溶液倒进去搅匀就关火

5稍微晾凉就可以装容器了,我在上面发了芦荟丁,罐头那种,可以不加。我们还挺喜欢吃的

6没加芦荟的也很好吃

7有芦荟的比较清爽,没芦荟的奶香味儿更重,都好吃~


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