挂汁鸡腿

原料

翅根: 一斤, 耗油: 一勺 小汤勺, 白糖: 一小勺, 味极鲜: 适量, 食用油:

步骤

1翅根洗好滤干水  炒锅加油比平时炒菜多一点  中火  带油热把翅根倒入  翻炒  盖好锅盖  片刻加入我们味极鲜  翻炒片刻盖锅盖  期间转小火  别让翅根糊了  所以要翻炒 盖盖  翻炒盖盖  

2带翅根水分炒的差不多  锅里不噼里啪啦响后加入耗油  同上  翻炒盖盖   翻炒盖盖

3等锅里已经没有水分  只剩下油  这个时候翅根已经熟了  加白糖翻炒片刻  盖锅盖  重复  直到翅根熟透  关火装盘

4美美哒上桌

小技巧

因为期间没有加水所以  要时刻翻炒以免糊锅


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