猪肉五花肉（牛肉、鱿鱼、羊肉、虾）: 一斤， 大喜大烤肉酱（自己喜欢的口味）: 一包， 黑胡椒: 根据自己口味添加， 五香粉: 适量
1把肉洗好后放冷冻室冻一两个小时，冻硬一些切薄片！然后加入烤肉酱用手抓一会，冰箱冷藏一夜，或者冷藏四个小时以上，冷藏一夜效果更佳！
2放到烤肉机开烤就可以了，就是这样简单！没有烤肉机可以用平底锅小火煎熟！
3烤肉比一般菜味偏咸一些，一片生菜包入适量烤肉，加上自制花生芝麻盐，好了，包起来开吃，荤素搭配很美味！
4花生芝麻盐制作方法：花生和芝麻烤熟或者炒熟后料理机打碎，不用太碎，加入适量椒盐就好了！
5平底锅烤肉结束后，烤出的油不要倒掉，留几片肉，可以直接加水，加上冬瓜片紫菜熬开再加上生菜还有打散的全蛋液，美味的汤就出锅了，真的很美味，哈哈?！
喜欢清淡的可以适当减烤肉酱料或者缩短腌制时间，我的方子偏浓郁！个人喜欢腌制一夜包生菜吃！