斜头炒猪肉苹果

原料

猪肉: 几斤, 苹果: 11个, 姜: 几片, 蒜头: 10颗左右, 辣椒: 2条, 油: 适量, 蚝油: 适量, 生抽: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 葱: 几根

步骤

1油、姜、蒜、辣椒起锅。

2放肉片,倒生抽、蚝油、黑胡椒炒至金黄。

3然后放苹果,翻一翻苹果至都有汁就可盖上。(这张是第一次的图,可看到肉片下锅没多久就放苹果,时间不够味道不够,翻热后反而味道更佳)

4盖10分钟。(数量11个10分钟,数量20多个苹果盖13分钟)

5翻一翻再盖上。

6再盖10分钟左右。

7最后放葱。

8盖一盖就可以了。

9完成。


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