原料

昂刺鱼。: 3条， 雪菜: 200克， 料酒: 少许， 姜: 3片， 葱: 2根， 老抽: 适量

步骤

1把昂刺鱼清洗干净。把雪菜切碎，把干辣椒，姜，蒜切碎备用。

2锅里放油烧热。把昂刺鱼放到锅里面煎。煎好后干辣椒，蒜，生姜。然后倒入料酒，老抽。

3加水烧开把雪菜放进去焖20分钟。然后放些许糖调味。撒上小葱就可以了。