香橙牛油果鸡胸沙拉

原料

脐橙: 1个, 牛油果: 1/2个, 生菜: 1碗, 蒸鸡胸肉: 1块, 坚果碎: 1勺, 无糖酸奶(自制沙拉酱汁用): 1勺, 黑胡椒碎(自制沙拉酱汁用): 1小撮, 盐(自制沙拉酱汁用): 1小撮, 甜菜根腌酸菜(可不加): 适量

步骤

1牛油果去皮切片切块都可以,蒸鸡胸肉切片,在沙拉菜上均匀摆放,甜菜根酸菜切小块。

2橙子去皮,切片,这样的切法比较简单省力,用来做沙拉或者果盘也很好看。

3生菜铺盘,上面依次摆放鸡胸肉、牛油果、橙子,撒上一些腌甜菜根增加色彩和酸甜的口味。

4无糖酸奶中加入盐和黑胡椒碎,调制成沙拉酱汁。

5淋上自制的酱汁,再撒上坚果碎,美味健康又漂亮的沙拉就完成啦~赶快开动吧!


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