五花肉或瘦肉: 若干， 鸡腿菇: 一个， 番茄: 一个， 葱: 若干
1鸡腿菇切片，番茄切块
2五花肉切片，葱切段
3放油，五花肉下锅炒，再放鸡腿菇，炒到鸡腿菇软了，再放番茄下去炒
4炒到番茄出汁了，菇也软了，就差不多了，再放点蚝油和、调料和葱，就ok了
1.放菇下去的时候可以洒一点水下去，到不能放太多，因为后面会出水。 2.个人口味比较喜欢蚝油，可以不放，也可以放酱油