咖喱鸡

原料

咖喱: 1勺半, 鸡肉: 大约500g, 胡萝卜: 1根, 洋葱: 半个, 洋芋: 1大个, 莴笋尖: 1个, 酱油: 1大勺, 料酒: 1大勺, 淀粉: 适量

步骤

1鸡肉洗净,放入酱油、料酒、淀粉腌一会儿

2胡萝卜、洋芋切块,因要一起下锅,我就放一起了(下面是腌着的鸡肉)

3洋葱切片

4放油,先炒洋葱,炒香后倒入鸡肉、洋芋、胡萝卜,油咖喱一起翻炒

5炒上2分钟左右,加一大碗水,腌过菜、肉,大火烧开,小火炖10多分钟,放盐、放莴笋尖,炒半分钟,就可以起锅开吃了。


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