茶树菇排骨

原料

茶树菇: , 排骨: , 葱: , 姜: , 料酒: , 老抽: , 生抽: , 白糖: , 十三香:

步骤

1茶树菇洗干净,用温水泡一个小时。

2排骨用水泡出血水。然后小煮一会。变白即可。

3煮完了,放入调料,研制半个多小时。料酒生抽老抽白糖一勺,十三香一点点,葱段几个。姜末少许。

4少许油下锅,爆炒葱段姜末,然后放入排骨稍微煸炒。

5将茶树菇和排骨放入小砂锅,让如泡茶树菇的水。

6煲两个小时。快好了加适当盐调味。

小技巧

料酒我都用真露代替的,感觉除腥不错哦


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