原料

混合干果（葡萄干，蔓越莓干，蓝莓干，有什么用什么）: 300-500g， 面粉: 250g， 泡打粉: 15g， 鸡蛋: 两个， 坚果（可不用）: 50g， 肉桂粉: 一小匙， 肉豆蔻粉: 半小匙， 黑茶: 300ml， 糖（红糖或者白糖）: 75g

步骤

1把茶泡好之后隔着滤网倒进混合干果里浸泡至少两个小时或者隔夜

2将干的原材料混合在一起（面粉，泡打粉，香料，糖）

3把鸡蛋打进干果里，（茶不要倒掉），一起搅拌

4把干的原材料倒进干果里拌匀直到无面粉颗粒，加入坚果

5烤箱预热180度（350华氏度）烤一个半到两个小时，中途注意

小技巧

我180度烤一个半小时蛋糕外表是比较脆的 不喜欢这么脆的可以把温度调到160度时间要自己注意了