圣诞姜饼干

原料

低筋面粉250克,姜粉1小勺(5ML),黄油50克,水30克,红糖粉25克,糖粉50克,蜂蜜35克,鸡蛋25克,肉桂粉1/4小勺(1.25ML)

步骤

1.把制作姜饼的所有配料倒入碗里 2.用手混合揉匀,成为面团。把揉好的面团放进冰箱冷藏松弛1个小时 3.松弛好的面团,放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片。(如果案板不够大,可以将面团分成数小份,分次来擀) 4.用各种形状的模具,在擀好的面片上刻出饼干模型 5.把刻好的姜饼排放在烤盘上,鸡蛋打散和水混合均匀成为蛋水液 6.在姜饼上刷一层蛋水液,中层上下火170度,10分钟左右即可取出 7.饼干烤好并冷却以后,就可以开始装饰啦。蛋白和糖粉混合打发,加入柠檬汁,继续打发就成为蛋白糖霜了 8.做好的糖霜,装入裱花袋里 9.在裱花袋前端剪一个小口,在饼干上挤出想要的图案即可


相关菜谱

  • 圣诞姜饼饼干
  • 圣诞饼干
  • 圣诞饼干
  • 圣诞饼干
  • 圣诞饼干
  • 圣诞饼干
  • 圣诞饼干
  • 圣诞饼干
  • 圣诞姜饼
  • 圣诞姜饼
  • 圣诞姜饼
  • 圣诞姜饼
  • 圣诞姜饼
  • 圣诞姜饼
  • 圣诞姜饼
  • 圣诞姜饼
  • 圣诞姜饼
  • 圣诞姜饼
  • 圣诞姜饼
  • 圣诞饼干姜饼糖霜小屋姜饼人
  • 姜饼&圣诞饼干挂饰
  • 圣诞糖霜饼干
  • 杏仁圣诞饼干
  • 圣诞雪人饼干
  • 圣诞糖霜饼干
  • 圣诞糖霜饼干
  • 圣诞糖霜饼干
  • 圣诞糖霜饼干
  • 五彩缤纷圣诞饼干
  • 圣诞糖霜饼干
  • 圣诞糖霜饼干
  • 圣诞小饼干
  • 圣诞糖霜饼干
  • 圣诞印花饼干
  • 圣诞小饼干