原料

豇豆: 克， 盐: 适量， 油: 适量， 大蒜:

步骤

1豇豆洗净切成丁，越碎越好，大蒜一瓣拍散切碎

2油锅里放适量油，烧热后，放蒜瓣碎煎出香味

3放入豇豆，炒至变色，中途为防止炒焦，可放少量水，最后加入盐和鸡精 ，装盘