葱香蚕豆

原料

蚕豆: 500g, 香葱: , 香油: , 普通食用油: , 白糖: , 盐:

步骤

1蚕豆汆水

2香葱切沫

3锅里添油,此时不加热

4将蚕豆\葱沫\盐一起放进锅里,加水没过蚕豆

5开火,加锅盖,先大火后中火

6开盖,撒香油,少许砂糖

小技巧

切记:不要翻炒,让它们自己闷烧~


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