甜椒杏鲍菇

原料

杏鲍菇: 2个, 红椒: 半个, 青椒: 半个, 生抽: 一汤匙, 盐: 少许

步骤

1杏鲍菇洗净切三毫米厚片绰水,滤水备用

2甜椒切块备用

3炒锅加适量油,待油八层熟时加入甜椒翻炒,至甜椒皮稍皱加少许盐起锅备用

4继续用炒锅加入杏鲍菇炒熟,随后加入备用的甜椒,起锅前加一汤匙生抽调味。

小技巧

生抽由自己口味添加,杏鲍菇建议切厚点更有嚼劲


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