三鲜玉子豆腐

原料

玉子豆腐: 一包, 蟹味菇: 一把, 培根: 1片, 杭椒: 一个

步骤

1将玉子豆腐剪开,切成小块,放平底锅煎至两面起皱,盛出备用

2玉子豆腐煎好后顺便将培根煎一下

3煎玉子豆腐的油留一点,开火,放入蟹味菇煸炒,顺便放一个掰碎的杭椒,炒着炒着有奶白色的汤汁出现了,鲜味就来啦

4倒入半碗热水,烧开,放入培根和煎好的玉子豆腐一起煮

5煮啊煮,看看差不多了就放点盐出锅啦


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