肉馅: 100g， 紫菜: 10g， 葱: 一段， 鸡蛋: 4个， 盐 味精 十三香: 适量
1将肉馅、葱末、盐、味精、十三香和一个生鸡蛋搅拌好备用
2把另外三个鸡蛋打成蛋液，用平底锅煎成鸡蛋皮
3将拌好的肉馅铺在鸡蛋皮上
4卷好放入蒸锅蒸15分钟
5整好后晾凉切好摆盘即可