牛蒡牛肉卷

原料

牛蒡: , 牛肉: , 烤肉酱: , 如果没有烤肉酱也可以用(盐.糖.酱油调味):

步骤

1牛蒡洗净切段

2煮熟

3牙签一下插透就熟了

4牛蒡沥干水分.用牛肉卷起牛蒡

5我用了牙签固定.事实证明不用牙签也可以.只要煎时一面煎至肉变色后小心翻动另一面.也不会散

6热锅少油小火煎

7煎至一面肉变白.再翻面煎另面

8我用的是烤肉酱直接浇上去.小火咕嘟几分钟使肉入味即可(咕嘟同时要翻动哦)让牛肉卷都粘到酱汁.如果没有烤肉酱也可以用(盐.糖.酱油调味)

9装盘.最后汁不要收太干留点浇在牛肉卷上


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