虾油娃娃菜

原料

娃娃菜: 3棵, 整虾: 8只, 蚝油: 一勺, 料酒、生抽: 少许, 葱花 姜丝: 少许, 蒜: 少许, 盐: 适量

步骤

1娃娃菜切竖条

2把整虾的虾头取下备用

3把虾剥皮,去除虾线,放入两勺料酒,少许盐,腌制

41.锅里倒入油,葱姜炝锅,放入虾头,煸出虾头油之后取出虾头 2.倒入娃娃菜 ,炒制半软,放少许生抽,蚝油 3.放入虾炒制虾变色卷曲,放适量盐调味


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