羊脊骨: 2斤， 胡萝卜: 3根， 花椒: 适量， 洋葱: 一个
1羊肉不洗凉水下锅耐心捞去沫子之后 放洋葱、几粒花椒炖半个小时
2半小时之后放胡萝卜再炖半个小时
3然后放盐再炖十分钟，整个过程一个小时十分钟就可以咪西了[胜利]