原料

蛋白: 2， 蛋黄: 1， 泡打粉: 4克， 豆渣（湿的）: 约240g， 椰子粉: 约30g， 塔塔粉: 4g， 零卡糖: 40-50？顺手加， 香草精 可有可无: 随手加， 黑芝麻粉（喜欢的可以多加，就是热量高: 17g

步骤

1蛋白+塔塔粉+糖 湿性发泡打发。

2豆渣+蛋黄（好像其实可以不加？）+糖+香草精+泡打粉+椰子粉 搅拌均匀（应该是比较湿润的面团

3加入蛋白 分次搅拌均匀

4蛋糕就入模子， 饼干看下面团湿度适当调整下进裱花袋/勺子挖。可以烤了 180度 30分钟左右

5形状都在，就是回潮特别快。不过口感湿润反而好吃

6记得用牙签戳戳看。这是满满的蛋白质低碳水，健身减脂友好

小技巧

尽管很难看，但是都很好吃啊！ 可以不放蛋黄 口感偏湿润，糖40-50g足以。 卡路里很低，高蛋白低脂。很棒的零食或者早餐