丁岙杨梅: 少量， 冰糖: 少量， 水: 适量添加
1水煮开，放入适量冰糖，放入杨梅
2适量添加水，煮开10分钟光火
3加入煮熟的西米，煮1～2分钟，出锅
4不放西米，直接放冰箱冷藏2小时以上的冰糖罐头，口感也很棒。
1.水和冰糖的量看个人喜好适当添加，不放西米就直接吃也可以，夏天建议放入冰箱冷藏2小时以上，口感极佳。 2.刚煮好的糖水比较甜，不用怕甜，因为冷餐后冰糖水味道更像冰糖罐头味儿。