花生酪

原料

花生: 50克, 糯米: 20克, 水: 250克, 白糖: 适量

步骤

1☞花生和糯米洗净 ☞分别用能没过将花生和糯米的水,将花生和糯米泡上3个小时或以上 ☞花生去皮(也可以不去皮)

2将花生、糯米、250克水,加入破壁机中,打碎成糊

3将糊过滤到锅中

4中火加热,加热中不停搅拌,变稠后,改小火,继续不停搅拌(若停止搅拌,糯米会结块)

5直到冒泡,关火,可以根据自己的爱好适当加糖


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