椒盐虾

原料

虾: 若干只, 椒盐: 适量, 酱油: 适量, 蒜: 一大瓣, 葱: 两根, 姜: 一块

步骤

1材料要切的切好

2我用的是这个

3和这个

4放油,多一点,虾要去头,烫熟,放到油里炒干,放姜,蒜,指天椒,炒一下,放椒盐粉,葱花,酱油,炒匀装盘,不用放盐,椒盐粉很咸了

小技巧

虾一般买小的,大的壳很硬,我都是整个嚼,香 不用放盐,不然咸得你吃不下 有的虾肠子很脏,可以烫之前去虾线


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