花菇木耳炒肉

原料

木耳: , 料酒: , 油: , 盐: , 生抽: , 葱: , 花菇: , 鸡肉:

步骤

1我用的干木耳,提前泡开,处理好。花菇洗净去掉把,然后在面上划几刀入味。鸡肉腌制用了生粉,少许料酒,少许生抽,盐。

2锅里倒油,炒鸡肉。鸡肉略熟一点儿再加花菇和木耳,翻炒一会后加入少许盐,生抽,花椒粉,以及水,盖过食材的水就差不多了,大火。开了以后转中火。

3焖的差不多转大火收汁,加葱花,出锅。

4喔啦~


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