虾酱: 1小袋， 鸡蛋: 2个， 芸豆: 250克， 花生油: 少许， 葱花: 少许
1我用即食的虾酱，不会太咸
2鸡蛋和虾酱搅匀
3细芸豆切丁
4葱花爆香，先炒虾酱，8分熟放芸豆丁，炒干锅添一点水，反复添5到6次水，再次炒至干锅（芸豆必须炒熟昂，要不然有毒）
5出锅喽
1.每次添水一定要少，别把芸豆搞成炖的，每次炒干锅再添水，芸豆口感好 2.即食虾酱咸的轻，普通虾酱别放的太豪了，最多2勺 3.不要放盐